杂粮饼,一种让小北觉得很有满足感幸福感的食物。一大口入嘴,感觉拥有全世界啊,各种各样的美味,里脊、香肠、鸡蛋、脆饼…快熟又营养丰富。
有油汤有油条有肉末的糯米饭,是温州的特色早点。小北真是惊叹于温州人创造美食的能力呀,连糯米饭都能变出花样来。身边温州的小伙伴真的都是这款的死忠粉,但是糯米还是不宜多吃啦,胃不好要少吃哒。
瘦肉丸这个美食,第一次吃真的惊为天人啊,肉感足又有点Q弹,放点香菜或者芹菜在汤里也好喝。价格是5元一碗(年龄了),现如今萧山也有卖瘦肉丸的,价格基本都在10元到15元之间。
饭团,真的就是饭团,加里脊,萝卜干、咸菜、蛋之类的,其中油条碎是很受欢迎的,一直要让老板多放点的油条碎,在一堆软软口感的食物里,脆脆的它太重要了。
这个馍还得是西安特有的那种完全没有“嚼劲”,入口就是“酥粉酥粉”的味道的馍,平平淡淡但是烤得很香,百吃不腻。推荐秦川食府的馍,是地道的味道。
好吃的凉面里面要有花生,还得来点花生酱,黄瓜还有海带也得让老板多来一点儿。吃几天凉面再来几天凉皮,现在在萧山想吃到它们,价格在12元左右,天气热的时候,这种美食就是很讨好。
软糯喷香的糕内是香甜的乌豇豆馅,很多人小时候都吃过。现在义桥菜场早市现在还能买到朝糕,据说一块糕一块钱,三十年没涨过价。
蛋饼加上米饭,这么独特的做法,也难怪有其他地方的小伙伴表示没有吃过。但是很多临浦人却记得很清楚,还记得那时候一个星期的生活费不多偶尔才能吃一个……现在蛋包饭的花样变多了,味道却没有变。
记得小时候放学时,总是被边小摊里油墩儿的香味吸引过去,那“滋滋滋”的下锅声,看着白面皮慢慢变成金黄深褐色的动人等待,就让人口水直流!油墩儿外酥里嫩,香脆爽口,是很多萧山人小时候的味道。
很多萧山人都记得,小贩摇着架在火上的黑葫芦,等到时间差不多了拿出来放进麻袋里打开。“嘣”的一声巨响,米胖的香气也溢了出来。还有一种六谷泡,和现在的爆米花差不多。还有一种白白的长长的中空像管子一样的零食,吃的时候喜欢套在手指上。
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