MooMoo店内牛肉均来自澳洲最大的牛肉商JBS。JBS在澳洲拥有5个巨大的育肥牧场，但只有在新南威尔士Riverina地区的“大型航母级”育肥加工厂中经过严格评定标准所生产的谷物饲养的安格斯牛才能被称为RIVERINAANGUS。不含激素的谷物饲料含有大麦、小麦、燕麦、高梁、玉米五大成份，才能育肥出拥有大理石纹的漂亮牛肉。

　　我则选了肋眼，靠近胸部的肋肌。跟人不一样，牛的胸部极少活动，所以肋眼牛排的肉质也比较嫩。这块肉的特点是外形相当漂亮。大理石纹分布均匀，中间有一块油花，旁边一点一点的小油花，就像眼睛一样，故名Ribeye。

　　推荐一款店内的酒水：宾得宝姜啤!无酒精饮品，适合驾车人士、对酒精敏感的孕妇和女士以及时尚人士。该饮品姜味香浓但不辛辣，天然甘蔗味道甜而不腻，是您夏季消暑防暑的最佳饮料啤酒。如果你是重度肉食爱好者，那还不赶紧来尝试一下~！

　　店铺信息：

　　MooMoo澳洲牛排店(三里屯通盈店)

　　地址：朝阳区工体北路南三里屯通盈中心B1-12D

　　电话：

　　营业时间：09:00-21:00周一至周日

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