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  • 全国最有名的小吃之油条糯米团 老上海味如何制作出来?
  •   油条糯米团是大多数老上海人都喜欢的小吃,而作为全国最有名的小吃之一,其早已声名远播!糯米团是江南地区经典的汉族小吃。老上海人的传统早餐,在宁波和上海的一些地摊上,均可以见到这些特色的传统早餐。那么,如何能做出美味的老上海油条糯米团呢?一起来看看吧!

      1、糯米洗净后提前用凉水浸泡一夜,或者4个小时,晾干水分上锅用中火蒸至糯米熟透为止,同时将油条切成小段,海苔剪碎备用;

      2.取一块干净的毛巾,用凉水浸湿,挤干多余水分,在手心中间团成一个圆卷,类似于小碗的形状取一勺蒸熟的,糯米放在中间,加入两小勺白糖,几块油条;

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