央广网哈尔滨1月5日消息（记者全 马俊玮）最近，“掏心掏肺掏家底”般花式宠溺“南方小土豆”的哈尔滨爆火出圈。

　　火到什么程度？仅元旦假期，哈尔滨旅游订单量同比增长158%，其中，异地客群占比75%。元旦假日三天，哈尔滨市累计接待游客304.79万人次，实现旅游总收入59.14亿元。游客接待量与旅游总收入达到历史峰值。

　　峰值什么概念？本地人笑谈：家人们，谁懂呀？笑不活了，怎么这么多“南方小土豆”勇闯哈尔滨。原来哈尔滨能容得下这么多人。

　　这个冰雪季，哈尔滨爆火到什么程度？“泼天的富贵”怎么就轮到哈尔滨了？“出圈”的哈尔滨怎样越来越热呢？

　　“上次见到这么多人，我都不记得是啥时候！”家住哈尔滨百年老街中央大街附近的宫先生这个元旦假期选择“蜗居”在家里，“到处都是人，吃饭排队，洗浴排队，去景点更是人挨人。”

　　不止元旦假期，随着2023年冬第一场雪落下，哈尔滨就成为众多南方游客打卡目的地。“不是欧洲去不起，而是哈尔滨更有性价比”，来自全国各地的游客纷纷涌入哈尔滨，本地人亲切地称呼南方游客为“小土豆”。

　　南方游客似乎比本地人更懂得如何打卡这座城市。滑雪、搓澡、吃铁锅炖、看冰雕、逛早市……这一连串“神操作”让这座冰雪之城一跃成为“顶流”。

　　以哈尔滨冰雪大世界为例，今年开园第一天就有4万人预约，元旦当天更是“人从众”模式，万人蹦迪的场面让不少游客都“惊呆了”。

　　“痛并快乐吧！”和男朋友在冰雪大世界游玩的四川游客苟女士笑着说道：“这里和在家乡游玩的感觉完全不一样，冰天雪地真的让人很兴奋。”

　　某旅游平台提供的数据显示，2024年元旦，“南北互跨”是年轻消费者假期出行的热门趋势，哈尔滨成为南方人前往的宝藏城市，远道而来的游客掀起跨年新玩法。“南方人对雪有多”“哈尔滨澡堂里挤满了南方人”……这个假期，哈尔滨成为了南方人的旅游“主场”。

　　除了打卡各大旅游景区，南方游客也热衷于探索宝藏城市的新鲜玩法——哈尔滨“道里菜市场”搜索量暴增8倍，评价数增幅超9倍，笔记攻略数增幅超10倍；12月以来，哈尔滨特色美食尹胖子油炸糕、阿财麻辣烫、德民王式干炸里脊为南方游客打卡数最多的道里美食TOP3。

　　“哈尔滨真的是一座宝藏城市，连冰块都能玩出无数花样。”来自河南的张先生在体验冰版画创作后说。

　　网红大雪人、蹦迪公交车、冰上热气球，还有索菲亚广场上空升起的人造月亮，甚至掏出直升机宠“小土豆”。这让不少本地人都直呼“没见过这样的哈尔滨”。

　　宠溺“南方小土豆”玩出了新高度——直升机安排起来（央广网发 冰城通用航空有限公司供图）

　　这一系列操作不仅让游客看花了眼，也惊呆了本地人。“尔滨”成为网友对哈尔滨的昵称。一位来自哈尔滨的网友说：“皇额娘，这样哄孩子的歌，你从未对我唱过。”

　　“我们能做的就是做好自己，做好有品质的产品，让游客认可。我们做好了，也算是为的冰雪经济发展出了一份力。”冰雪大世界营销部副部长孙泽旻说。

　　在大学旅游产业发展研究中心主任段光达教授看来，哈尔滨冰雪旅游爆火“出圈”并不意外。“出圈”源自省和哈尔滨市文旅部门的超前介入，“提前精心策划，精准预判，组织各地自大V和本地网络大咖为冰雪季旅游做前期铺垫，提前营销、宣传、推介哈尔滨，这一点值得肯定。”段教授说。

　　而在省社会科学院经济研究所副研究员、区域经济研究室主任王力力看来，这次哈尔滨冰雪旅游的爆火得益于大量社交的宣传推广。“南方小土豆”“哈尔滨是讨好型市格”“尔滨，你让我感到陌生”等热梗经过网络平台的发酵，让哈尔滨冰雪旅游迅速获得大规模关注。

　　2023年12月25日，哈尔滨发出《致全市人民的一封信》，网友称“暖到了心窝”。信里号召全体市民承接好这“泼天”的情谊，“以客为先、以客为尊、以客为友、以客为亲”，让、让景、让利给远道而来的朋友。

　　于是，广大市民纷纷当起“活雷锋”。热情好客的本地市民承诺：“不下馆子不洗澡，不开破车满街跑，要有游客来问好，还给免费当向导。”

　　“大老远来的都是客，让他们吃好玩好！”在哈尔滨网红早市——红专街早市，入冬以来这里就挤满了游客。每天经过这里上班的陈女士用“太火了”来形容，“‘公主王子们’一定在哈尔滨玩好，我们绝不差事儿！”

　　在段光达教授看来，哈尔滨文旅部门面对冰雪大世界开幕式偶发事件的及时处理值得称道，主动承认工作有失误，赢得了当事游客的理解，换来了全国游客的信任，认同度、满意度大幅提升。“哈尔滨冰雪大世界退票‘风波’出现时，管理部门和相关各级领导现场办公，致歉、整改、退票，体现的是现代服务意识，因而变不利因素为动力源，这一点可圈可点。”

　　此观点也得到了王力力的认同。“谦虚真诚的服务态度不仅保住了园区的口碑，还为哈尔滨收获不少粉丝。之后网友的持续爆梗，冰雪旅拍的火爆出圈以及游客的体验感受经过网络平台的发酵，吸引了越来越多的网友关注，也为哈尔滨冰雪旅游带来极大热度。”王力力说。

　　王力力深入分析哈尔滨旅游爆火的成因时说，这既有冬奥会后带来的冰雪热度持续不退，也和深厚的地域文化和创新的旅游产品、出圈的网络宣传有关，最重要的是优质的服务质量。“各部门协作配合，着力提升市场化服务、标准化建设、规范化运营和智慧化赋能水平。对于高度重视，积极响应，认真整改，不断提高监管力度。”王力力说。

　　“出圈”的哈尔滨怎样避免“昙花一现”？段光达教授认为，延长冰雪季有效经营期或火爆期，对哈尔滨来讲是一种“”，信息爆炸时代真情实意的需要游客的现场真实体验，要未雨绸缪，高度重视偶发事件，树立全局意识，“全心全意的服务才能旅游新动能”。

　　而面对这一波“泼天富贵”，哈尔滨文旅局也早已做好准备。据哈尔滨市官网信息显示，为营造欢乐、、安全、有序的假期氛围，确保游客“乘兴而来，尽兴而归”，哈尔滨市文旅局元旦前在行程规划、参团注意、出游安全以及消费等方面对游客做出温馨提示。文旅局提醒，“若在旅游过程中如遇纠纷，切勿采取过激行为，避免事态扩大，选择方式，拨打12345热线。”

　　省旅游工作联席会议办公室2023年12月31日也发布《省致游客朋友们的新年感谢信》。信中表示，“我们掏心掏肺掏家底，改进细节，提升服务，‘没有最好，只有更好’”“这个冬天，您的传扬把很多龙江人都‘整不会了’，让我们泪目，您的鼓励支持，真顶！”

　　王力力告诉记者，哈尔滨冰雪旅游热度的持续升温，也让广大市民积极的参与其中，形成了“人人都是营商，人人都是服务员”的政民同心、众志成城的和谐氛围，共同营造舒适的旅游。

　　王力力，重点打造冰雪户外游、冰雪森林游、冰雪康养游、冰雪边境游、冰雪极地游、冰雪民俗游、冰雪研学游等复合产品，同时根据不同消费群体推出“个性定制”冰雪旅游消费模式，构建集、导游、导览、导购、观光、休闲、商务于一体的智慧旅游体系，满足消费者品质化、多样化消费需求，增强消费“粘性”。

　　多家平台的数据显示，元旦假期后，哈尔滨的讨论度仍在延续，且相关热度已经辐射到了省内其他旅游目的地。其中，、等城市的旅游订单量纷纷呈现爆发式增长，可谓“尔滨发光、东北发热”。

　　“这几天生意特别火爆，有从哈尔滨一玩过来的‘南方宝宝’，也有从其他城市过来的游客。游客认为我家肉好、蘸料好，就想体验一下的独特烤肉，排队一小时都没有怨言。”某家烤肉店店主自豪地说。

　　抖音、大众点评等平台信息显示，截至目前，以哈尔滨为代表的东北冰雪游热度仍处高位。美团、携程等平台数据则显示，未来一段时间内，冰雪游相关订单增速仍将维持高水准。

　　“振兴是人的振兴，人的振兴需要人气兴旺。”段光达教授分析，哈尔滨冰雪旅游的爆火是老工业振兴的先期预兆，“旅游业”是地方经济重要增长点，也是全面振兴全方位振兴的切入点、发力点，应抓住机遇，乘势而为，将“火爆出圈”变为全面振兴全方位振兴的突破口。

　　王力力综合近期旅游数据后分析，短期来看，此次冰雪旅游的火爆的确带来了旅游收入的大幅增长，也带动了餐饮、住宿等相关产业的发展，但是由于冰雪旅游的季节性明显，游客逗留时间相对较短，对其他产业的加成不大。

　　但是，王力力判断，长期来看，此次哈尔滨的“出圈”对振兴地方经济会有一定的帮助。首先，改变了以往很多人对龙江人以及省的刻板印象，让更多人了解了深厚的地域文化、真诚的龙江人民、壮美的龙江风光、优质的龙江特产。打破“投资不过山海关”的魔咒，会有更多的有识之士选择在龙江大地投资兴业。其次，厚植了龙江人民的家乡情怀。正视存在问题，增强发展信心，提振干事创业的热情，为龙江振兴发展提供强大动能。

　　那么，如何才能使哈尔滨冰雪旅游实现长期可持续发展？王力力，哈尔滨要传承和发扬好冰雪文化，不断推进冰雪文化的创造性与创新性发展，将冰雪的自然优势为经济的发展优势。

　　同时，突破冰雪旅游的季节性，也需要创新旅游业态，构建虚拟化、游戏化的冰雪世界。借助信息化、智能化、数字化发展，发展新型冰雪旅游消费，形成冰雪旅游消费提质升级的新动能。

　　最近，“掏心掏肺掏家底”般花式宠溺“南方小土豆”的哈尔滨爆火出圈。哈尔滨爆火到什么程度？“泼天的富贵”怎么就轮到哈尔滨了？“出圈”的哈尔滨怎样越来越热？