9月27日，四川省人民新闻办在成都举行2020“味美四川”川派餐饮汇活动周新闻发布会。9月29日至10月2日，2020“味美四川”川派餐饮汇活动周将在中国西部国际博览城举行。活动周期间，不仅有“1234组合套餐”供市民鉴赏，成都主会场还在2.6万余平方米的展览展销面积内设置了“7+1”展区，买好货、买特产、买“相因”，让你一站式“打卡”川内各地美食。

　　据四川省商务厅副厅长唐燕介绍，所谓“1234组合套餐”，“1”即川派餐饮展示展销，“2”是开幕式、省领导巡馆“两项仪式”，“3”即川派餐饮标准化研讨会、川派餐饮产销对接会、成都国际美食节暨川渝餐饮协会合作发布会；“4”是“四‘厨’活动”，分别为脱颖而“厨”——《家乡的味道视频大赛》晒出各地美食、一“厨”即发——《天府美食厨艺秀》打造美食盛宴、别“厨”心裁——《非遗传承人说川菜》道出文化内涵、不“厨”所料——《优惠活动信息发布》送出福利连连，可以说“1234组合套餐”将促进消费大循环的新局面。

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　　活动周将采取“1+20+N”的模式，成都是主会场，20个市（州）及N个县（市、区）举办餐饮促销活动作为配套。成都主会场共有来自20个市（州）的400余家企业参加，展览展销面积2.6万余平方米，设置了“7+1”展区，有市（州）综合展区、川味名店展区、火锅展区、团餐展区、原辅料展区、新业态展区、轻加工食品展区和扶贫产品展区。

　　在活动周期间还将推出系列大优惠活动，现场有免费品尝，有买一赠一，有打折优惠，有网红打卡，上推广促销。其中三大银行将推出刷卡立减、支付优惠等促销活动；知名餐饮电商平台启动“百亿补贴”计划和吃货狂欢节；川菜企业推出各种折扣优惠。

　　为了让主场热度辐射全省、线下带动线上，活动周还设立了新业态展区和美食直播区，有知名电商平台和新参展。知名电商平台为餐饮企业提供数字化服务体验、展出智能厨房、智慧门店管理系统等产品，新与餐饮企业分享线上营销资源，助推拓展销售渠道。美食主播引入“食”尚大咖专题主播、全馆走播等，现场品鉴与“云”点评相结合，提升社会关注和参与度，“云”上“云”下为“四川美食”打CALL。

　　此外，在开幕式上还将发布“厉行节约 兴新食尚”行动方案，大力推行“光盘行动”，大力“公筷公勺”，在全社会营造厉行节约、文明用餐的新兴“食”尚。唐燕透露，截至目前，全省21个市州，50余家餐饮协会，8.6万多家企业已积极响应“餐饮浪费”。

　　记者了解到，活动周期间将推出成都特色主题馆，以“像成都人那样生活”为主题，从场景式、沉浸式出发，在5大主题区内呈现川派餐饮、特色异域美食、互联网智慧餐饮等内容，充分展示成都的美食魅力和生活美学。期间，还将发布《成都大运会餐饮服务第一批机会清单》《双TOP100成都小吃寻味攻略、百家成都特色小店》等商业信息，为企业提供宣传窗口和市场机会。

　　与此同时，还将举办多项精彩纷呈的活动，23个区（市）县共74家企业参展，85个展位将占总数的近四分之一，涵盖了经典川菜、特色火锅、风味小吃、川派调味品及名酒名茶等内容。此外，还将开展促消费分会场活动，如天府新区“金秋国庆·惠享新区”、郫都区“川菜魂、郫都味”云直播等，线上线下联动，携手互联网平台，深度挖掘后疫情时代美食新动能。

　　最值得期待的是，本次活动周还将联动国际美食节会，联合巴基斯坦、日本、泰国等11个国家和地区驻蓉、涉蓉机构，举办2020成都熊猫国际美食荟。美食荟将于9月29日开幕，通过国家和地区主题日、线上直播和厨艺秀等活动，打造“以食为媒、以文化人”的美食嘉年华。期间，还将在“味美四川”展会现场发布第十七届成都国际美食节，与同步开幕的重庆火锅节开展互动。（成都商报-红星新闻记者 李彦琴）