4月17日，弋阳县《美食之旅》摄制组，首站来到了曹溪镇，了本次美食比赛的美食之旅。

　　曹溪镇是我县北大门的一个中心集镇，那里的不少菜品，在我县都是独树一帜，非常有特色。这次美食大赛，曹溪镇主要推出烟熏肉、大块肉、曹溪豆腐、四大汤等特色菜肴。

　　栏目组将全程记录这些美食制作的全过程，通过主持人现场介绍、厨师边做边的形式，记录下这些些精美菜肴的传统做法,让大家充分了解弋阳本土的饮食文化。

　　人生，有两样东西别人抢不走。一个是你心中的梦想，另一个是你吃进肚子里的东西。如果你是个有梦想的大厨，一定不要别错过这个难得的机会，赶紧来报名参加美食大赛吧！如果你不幸只是个资深的吃货，也千万不要错过本次赛事，因为你可能有机会成为本次大赛试吃团的，和主持人一道去尝遍弋阳的美食！！！

　　大块肉，仅用鼻子闻闻，就知道味道相当不错，好香啊！纠结一下，我是要吃掉它......还是吃了它呢？笋排骨汤，看上去很一般，味道却真不一般。中国雷竹之乡新鲜出土的雷竹笋，香脆爽口、名不虚传！

　　曹溪镇的美食之旅结束后，栏目组将马不停蹄地赶赴旭光乡、圭峰镇、南岩镇、弋江镇、漆工镇等乡镇进行拍摄，在大赛开始前为弋阳人奉上一系列的视觉上的盛宴。

　　附：“龟峰杯” 弋阳县首届旅游特色美食大赛活动方案

　　一、活动目的

　　打造富有弋阳特色的餐饮菜品，弋阳特色餐饮文化，推介弋阳美食精品，发现弋阳美食人才，增强弋阳旅游元素的吸引力，推动旅游宾馆饭店、农家乐和餐饮业经营户提升服务品质，增强创品牌意识，促进行业不断创新发展。

　　二、参赛对象

　　凡在我县地域内，面向市场经营，证照齐全，店容店貌好，符合卫生要求的宾馆饭店、个体餐饮、农家乐餐馆或个人均可参加。在外地有厨艺特长的弋阳人也可报名参加哦。

　　三、本届大赛主办、承办单位

　　主办单位：县委宣传部、龟峰管委会、县旅游局；

　　承办单位：县工商联（总商会）、县总工会、龟峰旅游产业发展有限公司。

　　四、参赛要求

　　1.本次大赛重点突出弋阳地方特色，体现“绿色、生态、健康”主题，广泛征集和挖掘民间具有独特传统技艺的风味菜肴和小吃。鼓励各参赛宾馆饭店、个人在突出活动主题，发挥自身优势的同时，创新突破，研发推出新菜品。

　　2.各项参赛食品品种使用国家的类动植物为烹饪原料，使用含毒、变质等不符合国家卫生管理条例的原料，一经查出将取消参赛资格。

　　3.参赛人员必须执有健康证。若未办理健康证者，由活动工作组汇总名单后统一指定医院免费体检，通过体检并领取了健康证后方可参赛。

　　五、参赛福利

　　1.经大赛活动组初评入选的参赛人员可享受免费体检，并发放健康证照；

　　2、经大赛活动组初评入选的参赛人员可参加免费的乡村旅游厨师技能培训；

　　3、弋阳县开辟《弋阳美食之旅》专栏，将会上门为您拍摄美食制作过程，为您或您的餐馆、农家乐免费宣传；

　　4、弋阳门户网网站和掌上弋阳、弋呼百应、江西龟峰、弋阳旅游、弋阳微生活等微信号进行专题视频播放；特聘烹饪专家为您点评，大众“美食家”为您投票；让您像明星一样秀不停，人气骤增；

　　5、 “弋阳旅游十大特色菜肴”、“弋阳旅游十大特色小吃”是啥？弋阳旅游特色菜谱、弋阳特色旅游宴席、旅游套餐有啥？弋阳美食之旅线在哪？您参与，您就有了话语权；

　　6、大赛结合“中国旅游日”、龟峰皮划艇大赛、金秋帐篷节、弋阳年糕文化节等旅游相关节庆活动举办，场面那是相当的热闹哦。

　　弋阳的高手们，还等什么呢？赶紧来报名吧！

　　报名方式

　　1.参赛单位（个人）在所在辖区内的乡镇（场、街道）办公室报名，由乡镇（场、街道）初选推荐，汇总后大赛工作组办公室。

　　2.到活动工作组办公室报名。地址：县行政中心四楼旅游局办公室；联系人：小龚；联系电话：。

　　3.活动不收取任何参赛费用，按照自愿、平等、、公开的原则进行报名；报名时间：2015年4月8日至 4月20日；

　　4.报名表格可在弋阳门户网下载或到报名点领取。

　　咨询电话：（小龚、小陈）