濠江,是古镇,是新区。依山傍海,风光秀丽,给姨妹开苞历史人文底蕴深厚。天然的食物素材加独特的烹饪手艺使得濠江美食远近驰名。为助推全域旅游,让味蕾上的享受成为濠江旅游另一道亮丽风景线,区文化广电旅游体育局联合区创文办,结合创建全国文明城市工作,今年8月至9月在全区范围内开展“寻味濠江·最具濠江特色网红美食店”评选活动。首轮将评选20家“最具濠江特色网红美食店”,获评商家的内部美食展示和文明诚信经营氛围营造,将由主办单位委托专业机构免费进行打造,并免费纳入《濠江美食旅游手绘地图》,统一对外宣传推介。
活动评选采取商家自荐或市民推荐的方式,根据要求资料。经初步审核,符合要求的特色美食店将由主办单位统一发布在 “濠江文化旅游体育”、“网易潮汕”、“今日濠江”“濠江文化馆”微信号上,并接受网络投票。结合网络投票情况,根据“证照、、场地、特色”等原则,主办单位将组织评审小组对参评美食店进行综合评价。最后由专家组综合各方面得分后评选出20家“最具濠江特色网红美食店”。
1.有较宽敞的经营门店(不少于20平方米),经营良好,门店卫生整洁、宽敞明亮;落实“门前三包”责任制;落实“三防”措施(防尘防蝇防鼠),配齐消防设施;
3.操作规范、明码实价,特色鲜明、风味独特,诚信经营、口碑良好,有一定濠江美食历史文化传承。
推荐或自荐应提供以下资料报送至濠江区文化广电旅游体育局,邮箱:,联系电线.按要求填写申报表(可在“濠江文化旅游体育”、“网易潮汕”、“今日濠江”、“濠江文化馆”微信号下载);
2.提供工商营业执照、食品经营许可证或有效期内的餐饮服务许可证、从业人员健康证明复印件或电子版,门店和特色菜品彩色相片电子版若干张;
经初步审核、符合申报要求的特色美食店将发布在“濠江文化旅游体育”、“网易潮汕”、“今日濠江”、“濠江文化馆”微信号,由市民和网民投票评选。(网络投票占总分60%)
成立评审小组,根据“证照、、场地、特色”等原则,结合现场经营情况进行打分。(现场评审占总分40%)
综合网络投票和现场审评情况,由专家组对美食店进行综合评定,推选出20家“最具濠江特色网红美食店”。
评审结果将在“濠江文化旅游体育”、“网易潮汕”、“今日濠江”、“濠江文化馆”微信号上公示。
获评的20家“最具濠江特色网红美食店”,将由区文化广电旅游体育局和区创文办联合授予牌匾并签订“文明诚信经营和文化旅游氛围提升”承诺书,由区文化广电旅游体育局和区创文办委托专业机构,根据店面特色,结合创建文明城市和推动濠江全域旅游要求,免费对美食店的文明经营和旅游推介氛围进行统一打造,免费编绘进《濠江美食旅游手绘地图》,免费进行宣传推介。
对评选活动的进展和参评的美食店,主办方将通过各类主流、政务新及自等平台,以推文和微视频等形式,开展多层次多角度宣传,濠江美食文化特色,宣传濠江创文,展现濠江文化、旅游的底蕴和魅力。