现在我们大多数人的生活节奏很快,特别是上班族,他们中午休息的时间很短,所以他们基本上都会选择到附近的快餐店就餐或者是点个外卖,快餐在我们...
现在我们大多数人的生活节奏很快,特别是上班族,他们中午休息的时间很短,所以他们基本上都会选择到附近的快餐店就餐或者是点个外卖,快餐在我们生活中占据着重要。快餐的需求总量之大,也在促使快餐的口味和品类不断丰富起来。初米家是趁势发展起来的日式快餐品牌,将日式快餐和中式快餐相结合,打造了一款受全民热捧的快餐美食。
和中国的传统快餐相比,日式快餐的特色比较明显,他们的饮食风格比中式快餐更加精致,对食材选择、摆盘、就餐的要求都比较高,要求把平平常常的美食做得精致可口,不因为食物简单快捷就误以为就餐的人对食物没那么高的要求,实际上恰恰相反,正因为快捷简单平价,属于日常性就餐选择,所以更要把食物做得可口,把打造地精致,不刻意压低成本,才能挽留住固定客户。
抱着“为家人做饭”的餐饮,初米家十分注重餐饮品质的营造,日式快餐的主食是米,初米家的大米一律选用精良的无常大米,火候,蒸出的米饭不粘不硬,软糯香甜,香喷喷的米饭粒粒饱满,看起来晶莹剔透,食欲十足。再趁热加上新鲜的蔬菜和肉,配上精致的小菜,摆盘精美!一份售卖1535元之间,很正常,普通的正餐价格也是这个价位水平,现在餐饮消费水平上去了,打造这样一款美味可口的美食,也绝对有盈利的空间。
初米家的快餐包括但不仅限于牛丼饭,还有卤肉饭、咖喱饭、日式拉面等多种美食,再配上小吃、小菜、汤品,是为不同的就餐对象准备的,上班族有上班族的工作餐,学生有学生的学生餐,还有幼儿快餐和专供休闲食用的快餐,可以说常讲究了。多种品类细分出不同就餐的人群,使得各种消费者都能在店内找到一款自己的美食。
除了对食物精益求精,初米家作为日式快餐对于和就餐氛围要求也是比较高的,不追求装修的金碧辉煌,但是要求一定要温馨时尚。初米家本着还原自然的,选择原木材质的桌椅,犹如食物一样,要自然,要原汁原味,要有家的精致感。从墙壁上的壁画,到简洁色调,每一处软装,都彰显出浓厚的日式文化氛围,就餐无论多匆匆,也都可以享受生活。
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