在这个的盛夏，享誉国内外的世界级街舞赛事——“2019《WDG》VOL.7中国(郑州)国际街舞大赛”8月9日至12日，在省体育馆热辣上演。
8月9号下午，金水区特色美食节分会场正式启动，动感、热情的蒙舞《碗筷舞》、回族舞 《金色的汤瓶》、新疆维吾尔族《欢乐的跳吧》瞬间掀起现场。蔡记蒸饺、解家、方中山胡辣汤、烧烤河南饮食界“豫”出彩的看家本领都汇聚一堂。
第十一届全国少数民族传统体育运动会即将在郑州举办，热情的河南人民已经做好东道主的准备，迎接各民族朋友的到来。8月8日~11日，为期4天的“民族盛宴”中国(郑州)民族传统特色美食节作为民族运动会特别活动在中大门国际购物广场盛大开席，吃货们欢聚一堂，河南省体育馆东广场的金水区特色美食分会场也不遑多让。
据了解，为迎接民族盛会，金水区文化旅游局和金水区市场监督管理局联合郑州报业集团中原网策划“民族盛宴”美食节专场活动，通过开展主题美食节活动，进一步挖掘、整理、提升和金水美食文化、展示文化内涵和创新旅游品牌。通过开展形式多样的系列旅游特色美食活动，以食会友，彰显郑州这座千年商城的热情与魅力，着力营造健康向上、欢乐的会氛围，同时进一步展示金水建设的崭新风貌，打造高品位旅游美食名片，提升金水美食旅游城区新形象。
56个民族，56支花，56个兄弟姐妹是一家。家人来了，自然要欢歌载舞来迎接。8月9号下午，金水区特色美食节分会场正式启动，动感、热情的蒙舞《碗筷舞》、回族舞 《金色的汤瓶》、新疆维吾尔族《欢乐的跳吧》瞬间就烘托出美食节的气氛，得到现场观众激烈的回应。
早在月前，金水区内各大餐饮企业就进行一场激烈的评比，最后优中选优，确定美食节参与商家。美食节活动设置线上答题、抖音话题挑战赛、我与金水美食的故事、美食体验和现场免费试吃等活动。
活动现场，整洁明亮、规则排列的展位，琳琅满目、垂涎欲滴的美食，笑容满面的餐饮服务人员，精妙绝伦的演出等争相抢夺着市民的关注。传统的美食、传统的戏曲，碰上民族美食、民族演出，交相辉映，各具风味。
火爆的街舞大赛和各个商家的美食吸引现场观众的驻足，欣赏民族舞蹈演出、品尝本地特色美食、交流食物背后的故事这边还没结束，那边烩面、烤馕、蒸饺、羊肉串等的香气已扑面而来。
美食节现场，郑州方特旅游度假区给孩子来“熊出没”系列礼品，吃货们在各种试吃后给家人带包胡辣汤料，给好友带杯会变脸的奶茶，真的是体验了一把，一站式服务。
摩肩接踵的人群中，一个特别的展位吸引了大家的注意——“消费扶贫·有你有我”，为响应中央，打赢脱贫攻坚战，鼓励引导社会使用贫困地区产品和服务，推动贫困地区和贫困户融入大市场，近年来，郑州市农委(扶贫办)、方逸华 子女郑州报业集团、郑州市邮政分公司等单位组织开展了一系列的“消费扶贫”活动，取得了显著成效。
“国以民为本，民以食为天，每个民族都有与众不同的饮食习惯和味觉倾向，饮食文化也是各民族最广泛的风俗习惯和最基本的文化元素。文化因交流而多彩，饮食因互鉴而丰富。郑州，作为中原大地的省会城市，人群流动聚居地，给食客带来一次无需走遍所有角落就可以品尝各族美食的机会。这次金水区美食节将带给大家一次难忘的舌尖上的旅行，一段深刻的老家文化体验。”金水区文化旅游局相关负责人表示。
“承办全国少数民族传统运动会是国家对郑州实力的认可，也是郑州发展成绩的体现。身为一个郑州人，我们以此为荣，也很荣幸能为此做出一点贡献。衷心祝愿地十一届全国少数民族传统体育运动会特别策划活动“民族盛宴”中国(郑州)民族传统特色美食节成功。”豆状元品牌创始人李胜利说。
“郑州现在越来越厉害了，我是满族人。听说全国民族运动会在这举办的时候，非常自豪和激动。口就能品尝民族盛宴，立马带上家人过来了。刚才还在方特那边给孩子领了一个小玩偶，活动类型众多，有礼品还有这么多好吃的，简直太开心了。”市民李先生兴奋地说道。
据了解，本次“民族盛宴”中国(郑州)民族传统特色美食节分会场除了关注“手绘郑州美食地图”线上答题外，只要分享自己同金水区的美食故事，就有机会获得美食节嗨吃礼券。