导读：翻糖蛋糕源自于英国，翻糖音译自fondant，是一种工艺性很强的蛋糕。有人说：“做翻糖蛋糕的都是艺术大师。”当翻糖与蛋糕邂逅，个性创造与时尚结合，法式浪漫情怀与艺术碰撞，让它你人生每一个重要时刻。

　　奢华翻糖艺术 纽约之恋

　　翻糖蛋糕源自于英国的艺术蛋糕，现在是美国人极喜爱的蛋糕装饰手法！延展性极佳的翻糖可以塑造出各式各样的造型，并将精细特色完美的展现出来，造型的艺术性无可比拟，充分体现了个性与艺术的完美结合，因此成为了当今蛋糕装饰的主流！

　　翻糖蛋糕凭借其豪华精美以及别具一格的时尚元素，不仅带给人吃的乐趣，还能亲情、爱情、友情的幸福，这是最让人开心的事情。今天MSN小编带你走进纽约之恋这一奢华品牌，去看看独属于它的翻糖传奇。

　　MSN小编：能给我们介绍一下纽约之恋这一品牌文化吗？

　　石强：纽约之恋是正统的级蛋糕品牌，有着七星级总厨的纯手工品质保障。无与伦比的醇厚口感，只用真正的乳脂奶酪，杜绝任何色素、香精和添加剂。优质优雅，使得它不仅仅是一块蛋糕，而是一种艺术。

　　MSN小编：现在的蛋糕店有很多，蛋糕的品种也有很多，您怎么才能让纽约之恋这一品牌打入市场呢？

　　石强：纽约之恋旨在开创高端蛋糕私人定制，因为翻糖的外形是可以任意发挥的，只要客户提出要求，我们都可以满足，创造出一个独一无二的蛋糕。

　　MSN小编：您为什么想要发展翻糖艺术这一领域呢？

　　石强：因为我很喜欢美食，在这一领域中独爱西式甜点。不仅喜欢吃，也同时喜欢研究它的做法。而且我觉得翻糖蛋糕是具有创造性的，能把想到的东西全部融入其中。

　　MSN小编：您最喜欢西式甜点中的哪一种呢？

　　石强：我最爱的是意大利甜点中的提拉米苏，因为我有一个意大利朋友。人们不是常说：在每个人的生命中都有一个人可以你嘛。

　　MSN小编：在今后，纽约之恋将会怎么发展呢？

　　石强：我们正在为纽约之恋寻找一处地方，我希望选址会在具有浓厚艺术气息的地方，比如798，打造一个翻糖主题蛋糕世界。