尽管“七一”已过，但祖国各地红歌仍传唱不息。唱红歌，走红色旅游线，推红色怀旧纪念品，“红火”了许多中那份激昂的情怀。红色景区依旧成为不少人眼下出门畅游的首选，哼着红色歌曲，在游玩红色景区的同时，大家还可亲历一场红色美食盛宴，跟着红米饭、南瓜粥、小米煎饼卷大葱，这些以往课本里电视剧中的熟悉食材，今天我们一起品红色美食，忆往昔峥嵘岁月。

　　湖南韶山是一代伟人的故里。地处湘中丘陵，界于湘潭、湘乡、宁乡三邑间，百姓口味有明显的山民特色。韶山风味小吃可分小菜系列、野山果野菌及野生水产等几大系列。韶山小菜为农家日常必备，又有季节性的不同，特色是讲究天然的色、香、味。如春天的干菜笋，采新鲜白菜笋以开水泡涝，晒干，存入坛中，或切碎加盐、豆蒸熟晒干，有一股淡淡的清香，又有天然的鲜味。

　　到韶山不可错过毛家红烧肉，连毛都赞不绝口。正的毛家饭店位于湘潭韶山冲，这里的红烧肉选的是五花腩，把五层三花的肚腩肉用冰糖八角桂皮先蒸再炸后入锅放豆豉作料，做法非常讲究和复杂。做好的毛家红烧肉色泽金黄油亮，肥而不腻，十分的香润可口。

　　作为著名的老区，井冈山胜地是江西最红的旅游景点之一。井冈山菜肴属于庐陵菜系，其主要特色是讲究刀工，注重火候，擅长烧、焖、炒，味道鲜金字旁的女孩名字香，以酸辣居多，在口感上讲究酥、脆、嫩。原料大都是选用当地的土特产，地方特色十分浓厚。

　　传统主食，解放前，当地就流传着一首民谣：“薯丝饭，木炭火，除了神仙就是我。”这首民谣反映了当年井冈山区的清贫生活和山区居民追求温饱生活的意愿。来到井冈山，除了品尝井冈山地区的特色菜肴外，不妨再尝尝风味独特的井冈红米饭。在井冈山的饭馆里都可以吃到。

　　1935年1月15日-17日，红军在贵州遵义召开了遵义会议。遵义会议之后的四渡赤水战役，是毛一生中的“得意之笔”。

　　遵义有好多很美的地方，更让人流连忘返的是遵义的美食。贵州素有“吃在遵义”之说，遵义的特色菜有许多野菜，如龙爪肉丝，折耳根炒腊肉。

　　上百年的历史。如羊肉粉、豆花面、遵义鸡蛋糕、黄糕粑等，每一样都让你齿颊留香。贵州各地均产羊肉粉，唯有遵义羊肉粉驰名。遵义市的大街小巷，羊肉粉馆鳞次栉比，食客之多，首屈一指。位于遵义红花岗的小吃街规模大、品种齐全，特别值得一提的是烤鱼，特别好吃，到了遵义不妨一试。丁子口夜市也是品尝遵义小吃的好去处哦。

　　广安位于四川东部，菜肴也有着浓厚的川东风味，同样是川菜，川东菜不失精致，但味道却比川西菜要彪悍、浓厚一些。

　　了伟人故居，怎么能不尝尝这出自伟人家庭的邓家菜？广安物产丰富，人杰地灵，养育出一位伟人，也养育出了品种繁多的美食、小吃。除了著名的邓家菜外，广安美食如中和豆花、岳池米粉、怪味鸡块等也以独特的地方风味吸引着人们。

　　“花篮的花儿香，听我来唱一唱，唱一呀唱。来到了南泥湾，南泥湾好地方，好地呀方。”陕北除了有好风光，美食更是香飘万里。钱钱饭、抿节、山羊肉、豆腐干、煎饼、油糕、擀面皮、大烩菜

　　的风味饮食。钱钱饭粘糊爽口，香浓味美。抿节，是由豌豆和小麦磨合而成的杂面，浇以素汤，带一股豆香味，是陕北面食中的佼佼者。

　　此外，红枣南瓜、清炖羊肉也让人口水长流。不得不说的还有陕北的米酒，这种用软黄米加工成的酒，酸甜适口，口味宜人。

　　歌乐山烈士陵园、红岩纪念馆、渣滓洞等都是重庆知名遗址。重庆人推荐不得不尝歌乐山辣子鸡。这是重庆最早出名的菜肴之一，数年前重庆歌乐山一家边小店，推出了以麻辣为主的辣子鸡。

　　杀现烹，以保持鲜嫩肥美，辅料非川产辣椒、川产花椒不用，这样烹出的菜品，香气四溢，麻辣酥香，鲜嫩诱人。辣子鸡问世，带出一大批菜肴、形成的辣子系列菜如：辣子田螺、辣子肥肠、辣子蹄花、辣子鱼丁……华西都市报记者杨航

　　不同的时代有不同的追求，不同的社会有不同的。一曲曲红歌犹如一段段历史，犹如一个个员，在带给人们审美享受的同时，让人敞开，受益无穷。中国九十华诞，90年峥嵘岁月风雨兼程。

　　在这九十个年头中，每十年都有一些代表性的红歌，它们唱出的是一种豪情，催生的是一股，激发的是一种动力。从某种意义来说，红歌体现出民族气节与风骨，红色的回归。用红色经典带动流行，唱响红色文化，党，祖国，人民，为庆祝中国成立90周年增添了新的色彩。 华西都市报记者杨航

　　“红星闪闪放光彩，红星灿灿暖胸怀。红星是咱工农的心，党的照万代……跟着毛跟着党，闪闪的红星传万代。”对不曾停止拼搏的70年代人来说，一首《红星歌》坚定我们奋勇前进的心。那闪闪的红星，寒冬；那英雄少年，随竹筏，披荆斩棘；那拥有英雄梦的少年，是你么……