4月29日上午，“世界佤乡･临沧佤山风情美食”旅游文化美食周在临沧市文化中心广场开幕。恰逢“五一”小长假，来自全国各地的游客在美食周上感受临沧特色美食，尽享边疆民族风情。

　　喷香金黄的佤王宴烤全羊、入选临沧市非物质文化遗产名录的云县柴氏手撕鸡、酸甜软糯的菠萝饭、晶莹剔透的傣族米粉、入口即化的牛扒烀，清凉解渴的柠檬水……除了各种临沧特色美食，本届美食周期间还举办特色美食品鉴、农旅扶贫特色食品展销、中药养生主题健康生活展、美食文化主题日等一系列活动。

　　这是临沧市第二次举办美食周活动。临沧是著名的“世界佤乡”，是生态宜居的“中国恒春之都”“国家森林城市”。良好的生态，和谐相处的24个民族，创造了临沧独特、多元、丰富的美食文化。临沧市着重打造“世界佤乡･临沧佤山风情美食”品牌，既是贯彻落实省委、省提出打造“绿色能源”“绿色食品”“健康生活目的地” 三张牌决策部署的具体体现，也是繁荣临沧餐饮市场、提高临沧知名度美誉度、助推临沧生态文化旅游业转型升级的具体行动。（记者 陈创业）

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