4月29日，“世界佤乡･临沧佤山风情美食”旅游文化美食周在临沧市文化中心广场开幕，市民及游客可在现场品尝临沧地道美食，选购特色农产品，体验当地民族风情。
据悉，本次活动旨在大力挖掘临沧“绿色、生态、有机”食材，提升临沧宴席、菜品、菜肴品质，充分展示临沧美食文化的独特魅力与广阔发展前景，丰富临沧各民族美食文化内涵，临沧美食文化，树立临沧美食文化品牌，推进临沧旅游餐饮产业向标准化、品牌化、特色化方向发展，助推临沧生态文化旅游业转型升级。
美食周期间还将举办8县（区）主题日美食文化展演及火腿木瓜鸡、万人佤王宴、大型原味羊汤锅、生态沧江鱼、永德杩榴鸡、双江茶宴等特色美食品鉴活动，活动在集中展销美食、食材等有形产品的基础上，重视民族餐饮文化、技艺等无形产品的集中挖掘、培训和传承，丰富临沧餐饮文化内涵。（图片：鸿 摄）