黄家烤肉系济南名吃，起源于明末清初，距今已有300年历史，以整猪烤制、皮黄、酥脆爽口、肥而不腻、久放而闻名。
济南经三纬九26号，87931027。泉城“十大名吃之一”，清朝末期即名声大起。选梁山1岁青山羊，以祖传秘方烤制，保持原汁原味，色香味俱佳。
炸荷花是济南的著名特色小吃，以荷桂芳香，味甜鲜香，清暑降浊，养心安神独步天下。荷花瓣洗净，白布沾干水分，切去荷花梗部，切成两片；豆沙馅分成24份，每片荷花上放一份馅心，对叠包好；面粉放碗内，放入鸡蛋清加水搅拌成糊；炒锅烧热，将包叠好的荷花片放入面粉糊内挂满糊，用筷子挟入油锅中炸至浮起捞出，撒上糖桂花即成。
孟家扒蹄是山东济南市的当地名吃，历史可以追溯到二十世前期。起源于济南市五龙潭公园西南侧的“文升园”，与汇泉楼齐名。文升园的招牌菜就是孟家扒蹄也叫“罐儿蹄”。到了1981年，“罐儿蹄”经过挖掘创新，吸其精华，拂其糟粕，自成一家，逐渐发展成了孟家扒蹄。孟氏趴蹄有软烂香醉、色泽细腻红润，肉烂脱骨而皮整，味鲜醇厚而鲜香的特点。
老玉记扒鸡(天桥店)，位于济南市，人均消费价格为20元，属于老字号。适宜休闲小憩、随便吃吃、情侣约会、朋友聚餐。吃这个实惠还能满足口福。
荷香酥鱼是一道济南民间流传多年的传统鲁菜。通过鲁菜历代厨师的继承与发扬，使荷香酥鱼咸、酸、香、甜、鲜五味俱全，肉质绵软，鱼骨酥，入口即化，营养丰富，被人们所喜好。鲁菜传人王长杰做的荷香酥鱼在济南大力推广，酸甜适中、老少皆宜，是日常饭桌上的美味佳肴。
如果提到济南特色小吃，不得不提到济南的烧烤。在济南城区，到处都可以看到烧烤的踪迹。吃烧烤时，再要上几瓶啤酒，更是美味的不得了。本人去区去吃烧烤，你懂的。
油炸螺丝糕是济南的一种传统精美的特色糕类小吃，皮脆内嫩，葱香浓郁。为了满足济南当地人民口味,糕点原材料进行了改良,咸香的口味立刻受到了中国北方人民的喜爱。从此生意兴隆,人们甚至将此糕叫为徐氏螺丝糕。之后很多餐馆仿效此糕,从此油炸螺丝糕就成了济南的传统特色小吃。
油爆双脆属鲁菜，是山东济南地区汉族传统名菜。，烹饪以爆菜油爆为主油。正的油爆双脆的做法极难，对火候的要求极为苛刻，欠一秒钟则不熟，过一秒钟则不脆，是中餐里制作难度最大的菜肴之一。色、香、味、形兼备的特色美食。山东济南地区的厨师以猪肚尖和鸡胗片为原料，经刀工精心操作，沸油爆炒，使原来必须久煮的肚头和胗片快速成熟，口感脆嫩滑润，清鲜爽口。