顾雅明表示，交流活动让各族裔青少年了解到中国传统文化，如农历新年、中国美食等。顾雅明指出，应该让青少年了解，早在一百多年前华人在美国修铁，贡献甚多。早期移民的后代通过自身努力，在美国取得很大成就。此外，他还介绍了自己的成长经历，以此鼓励青少年。顾雅明出生于上海，在长大并完成中学学业。随后到美国读大学，大学期间为了支付学费，多年来勤工俭学。

　　I.S.227中学老师Karen说，学校平时开设有关中国传统文化的课程，其中一本有关亚裔文化的经典小说《Dragonwings》 (By Lawrence Yep)很多在校学生爱不释手。她表示，很多外族裔学生不仅热衷于中国美食，也喜爱传统的中国文化。

　　在提问环节中，来自IS227的学生踊跃地向市议员顾雅明提出有关中国传统文化的问题。谈到中国美食，顾雅明表示，中国不同地域的美味食物各不相同。

　　各族裔学生一边品尝传统美食，一边学习着如何使用筷子。来自秘鲁的Kevin同学表示，他最爱吃中国的面条和水饺。(孙璎姝)

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