一提牛肉粉丝汤的名字，江浙小伙伴就要开跳起来了~ 这碗精巧的牛肉粉丝汤，吃法虽然不同寻常，但

　　熬制数小时的牛肉高汤，汤味浓郁，同样是软烂的牛腱子肉，这回则切得细碎，精华已经尽数融入汤中；

　　有意思的是，选用的韩国红薯粉，同样切得细碎，方便顾客用勺子来吃，把面条吃出了饭的感觉，一勺勺暖心的味道，很特别哦~

　　切块的带骨鸭肉，黄瓜和萝卜片摆盘，看起来不觉得特别，可是吃起来却是肥而不腻，皮白肉嫩，鲜香四溢呢！确认过味道，正得不行了！

　　一打听才知道，这道盐水鸭也有个南京师傅专人专做。据说师傅这道菜，以前广受邻居好评，了一整条街的乡亲父老呢~

　　要说店内的创新菜，当属这道特色任弼时的子女点心了，熟悉的江浙菜味道，创新的手法，给好吃君打开了新世界的大门~

　　用整块肉腌制后卷成泥制成黄鱼馅儿，裹上豆皮微炸，配美乃滋酱。一眼望去，金灿灿的豆皮，就让你忍不住赶紧动筷~

　　鱼肉外焦里嫩，腌制入味没有一点腥味，脆皮则酥脆喷香，蘸点美乃滋更是美味！这道特色点心好吃君强推哦~

　　这也是店内的主打之一，一个笼屉，6只小笼包，薄而透亮的皮看上去很诱人~是记忆中小笼包该有的样子！

　　好吃的秘诀：原来小笼包从皮到馅儿，都是专业的大厨自己调配的，尤其是馅心，保留了肉馅本来的鲜香。

　　做点心的徐姐制作小笼包就有40多年的经验，当年在上海已经小有名声，食客络绎不绝，来到纽约之后，也是餐厅邀约不断呢~

　　据透露，许多餐馆会特地到徐姐家购买冷冻小笼包及其他冷冻点心，更有无数来自上海的顾客老朋友专程去拜访，就为了吃上徐姐精心做的小笼包！

　　沿用上海传统工艺做法，精致讲究的酥皮，加入了榨菜和香葱的鲜肉馅儿，再用小火慢慢烤出来，配上餐厅的logo，看起来就很想咬一口~

　　微咸的鲜肉，吃不出浓重的香葱味，香酥的不得了！当酥皮沾满嘴巴的时候，有没有感觉到你想念的家乡味道呢？

　　别看只是一道小点，做这道菜的厨师，也是拥有20年烹饪经验学徒科班出身的呢~ 这专业细化的菜品分工不得不让好吃君！

　　蔬菜和猪肉打成的馅儿，配着薄薄的皮儿，淋上红油。吃起来皮薄而嫩滑，一口下去，一点点的辣配着浓香，调味真是讲究。

　　虽是简单的葱油饼，每个步骤也是精心完成的呢~ 里面的葱，可是厨房用小火慢慢熬制成的，怪不得葱味这么浓郁均匀。

　　适度的油温，外皮吃起来一口酥脆又不觉得硬，里面的馅儿咸度适中。经典的一款油煎点心，当早餐或者小吃最好不过啦~

　　加入了面包糠的秘制猪扒吃起来又酥又嫩，蛋炒饭里颗颗分明，飘着淡淡的西芹香。有饭有肉，有菜有蛋，营养均衡~

　　这家计划10年内做到1000家，5年内开创100家的精致中餐饭堂，种类齐全，味道在线，品质匠心，基本不踩雷，快来尝尝吧~