“中”包含部，是文青的不二选择。如果想感受浓厚的人文气息，那就去东海大学；如果想欣赏得天独厚的大自然美景，那就去高美湿地；如果想做一个地地道道的吃货，那就去逢甲夜市；如果想做一回称职的文艺青年，那就去鹿港小镇；如果想与小动物们有一次亲密接触，那就去清境农场。

　　关于，我尤其钟爱“中”，即的中部区域。置身这片土地时，可以时刻感受到它蓬勃向上的生命力以及这种生命力所迸发出的夺目色彩：在彰化，浓浓怀旧气息下，人们走在小镇古老的街道上，会不自觉地去想象这里昔日的繁华；在南投，清境农场、集集小镇、阿里山、日月潭……数不清的自然瑰宝，都汇聚于山林间、湖畔旁以及悠远的云端深处；在清水，米糕属于全独树一帜，当地万人簇拥的妈祖回銮与传统技艺，更是将古老的灵魂，让传承鲜活了起来。

　　台中美食

　　台中的美食闻名全，无论时尚餐厅、异国小吃都将特色发挥得淋漓尽致，不用花大钱就能品尝美味。早在台北的士林夜市如痴如醉大吃一番之时，朋友就说不要吃得太high，要让肚子留有余地，因为中部的美食才是之最。

　　第二天，我就跳上从台北前往台中的高铁，30分后抵达。刚出台中站，兴奋地搭上公车，向全台数一数二的逢甲夜市出发。台中的夜仿佛是从电影里走出来，我无法相信这里到底是台中还是电影《那些年一起追过的女孩》中的场景。搭公车到达逢甲大学，车门还没有打开，就看到一窝蜂的食客人头攒动。

　　搞不清楚状况的我站在车厢里问我旁边的大学生：“逢甲夜市大概是哪边？”

　　“你不知道吗？从这条街开始，文华转一圈到福星都是哦！”旁边的台妹操着一口台普说道。

　　“什么，夜市那么大？”我说。

　　“对呀，我刚好要去那边吃晚饭耶，要不然就带你逛逛好了。”在台妹热情的邀约下，我就这样开始了我的“one night in Taizhong”。

　　刚到夜市，就看到般的招牌平铺开来，鱼要酱吃、大肠包小肠、金牌巨无霸香酥臭豆腐……各种没有听闻过的小吃让我受宠若惊，作为一枚吃货，定是要大街的。于是左手一个大饼烤玉米，右手一个大胜炒面面包，吃得好不乐乎。这时候台妹突然打住我：“你还要这样吃吗？好戏才刚刚开始耶，还有街哦！”纳尼！我以为这就是全世界，居然还有街，于是我开始地左顾右看，直到出现最心怡的才敢下手，要知道再这样吃下去，恐怕三天三夜也难以消化。

　　在人来人往中，台妹精挑细选带我到一家小店落座。“台中美食是全台，逢甲夜市又是全台之最，而你现在坐的这家小店是我们台中美食的代表。”台妹娓娓道来。我心想：什么？这家小小之店，看不出来竟有如此大的文章。

　　就在这时，台妹顺势点了梅干烧肉饭、肉燥饭、烫青菜，还有招牌豆腐、竹筒汤，我一听头都大了，那么多的美食外加一走一买的小吃，我们真的能驾驭得住吗？就在我无语的时候，台妹拍了拍我的肩膀：“不知道了吧，人很能吃的！况且这些食物的分量都很小哦。”当老板娘真正把那一长串端上桌时我才发现，刚刚那一长串也不过就是几碗饭的大小。

　　但是可别说，这小而精致的美食还真是有滋有味，梅干烧肉酸酸的酱汁深深浸入饭里，而扑鼻而来的饭香又夹杂着浓浓的梅干菜味，极致的烧肉将卤水、肉汁、梅干菜完美地结合在了一起，一碗小小的肉饭在弹指一挥间一扫而光。

　　当我深深沉浸在梅干烧肉饭的时候，台妹轻轻地推了推我：“哎，你是丢魂了哦，试试招牌豆腐夹一根青菜啦！”话音刚落，我缓缓地拿起勺子舀了一小块豆腐。不试不知道，的豆腐还真有点不一样，乍一看非常嫩，还有点豆花的潜质，但吃在口里又是咸咸的、凉凉的，配上烫青菜的清脆，怎一个柔嫩了得！在台中美食的下，我一口气吃完了肉饭、豆腐、青菜、鸡排，最后实在撑得不行。台妹见状说道：“你也太不能吃了吧，你看我今天消灭了十几样咧！”我带着深深的疑惑小声地问道：“那你怎么会瘦啊？”“因为人家是吃不胖的瘦子啦！所以一直很正啊。”好吧，我服了。

　　酒足饭饱之后，准备起身散步，台妹递上一碗汤来：“喂，在，吃完后要喝汤的哦！”“我实在吃不下了。”我不好意思地笑着说。“你不懂，竹筒汤很清淡的，喝一口整个人都消散了！”于是我只好喝了一口汤，没想到，味道真是极好。竹筒汤有竹筒饭的基因，同样是竹筒，在汤头的浇灌下居然同时有着汤的鲜美和竹筒的清香。一碗下肚，真的是叫人烟消云散。“现在，你应该消化了吧！”台妹满意地笑着说。“何止消化，都要魂飞魄散了。”

　　在逢甲公车站告别台妹之后，我回到旅社。躺在床上还在回想那些美食，实在叫人欲罢不能，想想台中的夜真的是越夜越美丽，文艺的气息带着深深的浪漫情怀。

　　一曲鹿港小镇

　　“台北不是我的家，我的家乡没有霓虹灯，鹿港的街道，鹿港的渔村，妈祖庙里的人们。”罗大佑轻轻吟唱着《鹿港小镇》，歌声在我的里循环。高楼林立硕大的广告牌在我的眼里慢慢消失，窗外清一色的是那古朴的红墙矮房和一条条蜿蜒的小巷。我知道，鹿港便在眼前了。从台中搭公车到鹿港仅仅半小时而已，但是无论如何也想不到钢筋水泥的城外竟有这样一番天地。

　　有句老话，说的是“一府、二鹿、三艋胛”，足以见得鹿港昔日的魅力。用“满城尽带红砖瓦”形容鹿港是最为贴切的了。特有的红砖取自闽南地区，热情的阿嬷告诉我说，昔日的鹿港曾是清代最热闹繁华的城镇之一，保留了相当多旧时代的古厝、街道和，也了数百年来的历史。下一页